Los Cármenes son pequeñas fincas urbanas de origen árabe, típicas de los barrios históricos asentados en las colinas de Granada, como el Albaicín y Realejo, con un espacio anexo de jardín y huerta, cerrado al exterior. Barrio del Albaicín en Granada. Las casas privadas tienen parte de huerto y parte de jardín, donde las flores se entrelazan con hortalizas y frutas, azucenas, rosas, jazmines, claveles, nardos, alelíes, madreselva y galanes de noche, mezclan su aroma con el de los melocotones, ciruelas, peras, albaricoques, habas, manzanas, fresas, granadas..., verdaderamente un maravilloso espectáculo aromático, del que pueden disfrutar sus afortunados propietarios. Existen Cármenes que en realidad son Palacetes, y están situados en lugares estratégicos, con vistas espectaculares a la ciudad de Granada, a Sierra Nevada y a la Alhambra, con árboles y pequeños riachuelos que terminan en albercas coronadas por vegetación, como el Carmen de los Catalanes, con 20.000 metros cuadrados, el
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